校园食品安全是一项关系到广大师生身体健康和生命安全的基础工程,深刻影响着学校的稳定和发展。为了让全体师生吃得更安全、更放心,2021年10月15日上午,我校工会组织教师代表对食堂进行了常规检查。

检查小组由工会委员邓凯、第二工会小组组长鹿琳、教师代表宗雪珍和侯颖四人组成,食堂主管邱平义、各楼层负责人全程陪同。

检查人员实地查看了食堂操作间、配餐间等工作场所,对食堂的防疫措施、物资采购、食材清洗、食品制作、成品留样、餐具消毒和过程监控等方面进行了细致检查。

结合这两次食堂检查反馈情况,检查小组又对食堂的工作提出了进一步要求:一是坚持管理制度方面细化落实;二是坚持规范操作和规范作业;三是坚持丰富菜品,更好听取师生反馈意见,尽全力满足广大师生员工的就餐需求。