3月21日上午,学校全体班子成员、总务处相关人员以及学校食堂、超市负责人在务本楼319会议室召开学校食品安全专题培训会。
会上,霍校长带领全体人员认真学习了三部委联合印发的《学校食品安全与营养健康管理规定》以及徐州市食安委文件。对原材料、索证索票、从业人员健康、晨检制度、规范操作等流程进行了重点强调,同时提出建立健全安全日检查制度,进一步做好明厨亮灶工程,关键部位24小时监控留存,做好陪餐制度记录等,就有关食品安全各个环节的排查做出重点布置并强调逐一落实。
随后食堂、超市相关负责人均就当前食品安全问题表态,努力做好本职工作,本着服务师生的原则,努力提供最优质的饮食保障服务。
最后李校长做总结,代表学校感谢食堂及超市一直以来的优质服务,本着“把学生当成自己孩子”的原则,做好食品安全的每一个关键环节,坚守二中饮食安全阵地!
