为更进一步提高我校食堂综合服务水平，更好督促签约餐饮公司在服务与卫生方面进一步提升，2025年4月29日上午，我校工会组织教师代表对食堂进行检查。
检查小组在食堂仓库、冷冻区、加工区、操作区、清洗消毒区等区域，以《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮服务食品安全操作规范》以及与我校签署的《餐饮服务合同》为依据明确责任，分工检查。
首先，检查小组对两家签约食堂从餐具的清洗消毒到食品安全留样等重点环节入手，着重检查整个操作的过程管理。随后，检查小组又进入后厨，详细检查了操作间卫生状况、菜品制作流程、消杀通风及剩饭菜处置、餐厨垃圾分类等情况。
通过本次食堂检查，检查小组及时指出检查中发现的问题，积极反馈师生用餐中的信息，希望他们做细食品加工流程，做好食品留样规范、餐具洗毒消洗、食品销售、餐厨垃圾分类等每一个细节，更好服务我校师生员工的就餐需求。
